Die Arbeit untersucht die Reaktionsparameter und die Optimierung der TEMPO-mediierter Stärkeoxidation zur Herstellung von oxidierten Stärken mit hohem Aldehydgehalt bei gleichzeitiger Minimierung der Carboxylbildung. Das Hauptziel dieser Arbeit ist es, das komplexe Laccase-basierte biokatalytische System durch Isolierung des chemischen Oxidationsschritts zu dekonstruieren, um so die optimalen pH-Werte und Puffersysteme zu identifizieren. Zweitens werden die Auswirkungen der Pufferkapazität und der Einfluss der TEMPO-Komproportionierung bewertet, um die Carbonylausbeute zu maximieren und gleichzeitig die unerwünschte Carboxylbildung zu minimieren. Schließlich wird die Machbarkeit der Rückführung dieser optimierten chemischen Parameter in den biokatalytischen Laccase-mediierter Oxidationsprozess untersucht.
Rego Ban Utassy (Wed,) studied this question.
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