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Cuando se someten a un campo magnético, los hilos de tamaño micrométrico con propiedades superparamagnéticas se comportan como reómetros embebidos y representan sensores interesantes para microrheología. Aquí utilizamos espectroscopía magnética rotacional para medir la viscosidad cortante del citoplasma de células vivas. Abordamos la cuestión de si el citoplasma es un líquido viscoelástico o un gel elástico. El resultado principal del estudio es la observación de una inestabilidad rotacional entre un régimen de rotación sincrónico y uno asincrónico, encontrado en fibroblastos murinos y células cancerosas humanas. Para hilos de susceptibilidad 3.6, la transición ocurre en el rango 0.01-1 rad s(-1). La determinación de la viscosidad cortante (10-100 Pa s) y el módulo elástico (5-20 Pa) confirma el carácter viscoelástico del citoplasma. En contraste con estudios anteriores, se concluye que el interior de las células vivas puede ser descrito como un líquido viscoelástico, y no como un gel elástico.
Jean‐François Berret (Martes,) estudió esta cuestión.
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