Patrones dietéticos y enfermedad de Alzheimer: una revisión actualizada que vincula la nutrición con la neurociencia

La enfermedad de Alzheimer (EA) es una preocupación creciente para la población envejecida en todo el mundo. Sin una cura actual o tratamientos fiables para la EA, la prevención es un área de investigación importante y en crecimiento. Se han estudiado una variedad de patrones de estilo de vida y dietéticos para identificar los cambios de estilo de vida preventivos más efectivos contra la EA y la patología de demencia relacionada con la EA (EA-DR). De estos, los patrones dietéticos más estudiados son las dietas mediterránea, DASH, MIND, cetogénica y mediterránea-modificada cetogénica. Sin embargo, hay discrepancias en los beneficios reportados entre estudios que examinan estos patrones dietéticos. Aquí compilamos una revisión narrativa/literaria de la evidencia clínica existente sobre la asociación de estos patrones con la sintomatología de EA-DR y contemplamos sus efectos preventivos/ameliorativos sobre la neuropatología de EA-DR en varios entornos clínicos. En general, se ha encontrado que los patrones dietéticos basados en plantas están relativamente consistentes y positivamente correlacionados con la prevención y reducción de la probabilidad de EA-DR. Estos impactos provienen no solo del impacto directo de componentes dietéticos específicos dentro de estos patrones sobre el cerebro, sino también de efectos indirectos a través de la disminución de los efectos perjudiciales de los factores de riesgo de EA-DR, como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Es importante señalar que otros factores psicosociales influyen en la ingesta dietética, como la conexión social, que puede influir directamente en la dieta y el estilo de vida, afectando así también el riesgo de EA-DR. Con este fin, la investigación prospectiva sobre EA-DR debería incluir un enfoque holístico, incluyendo consideraciones psicosociales.