الاستغلال البشري للنباتات الغذائية في العصر الحجري القديم خلال أقصى جليدي في شمال الصين

تم تحليل ثلاث حجارة طحن من موقع شيزيتان 14 (حوالي 23،000-19،500 سنة تقويمية قبل الوقت الحاضر) في منطقة نهر الأصفر الأوسط لدراسة علامات الاستخدام وبقاياها للتحقيق في تكيف البشر خلال فترة أقصى جليدي (LGM)، عندما كانت الموارد نادرة بشكل عام وقد أصبحت الأغذية النباتية أكثر أهمية في النظام الغذائي البشري. تُظهر النتائج أن هذه الأدوات كانت تستخدم لمعالجة نباتات متنوعة، بما في ذلك أعشاب Triticeae وPaniceae، وفول Vigna، والبطاطا اليمانية Dioscorea opposita، وجذور الثعبان Trichosanthes kirilowii. كانت الدرنات موارد غذائية هامة لجماعات الصيد والجمع في العصر الحجري القديم، وتم استغلال أعشاب Paniceae قبل حوالي 12،000 سنة من تدجينها. ساعدت التقاليد الطويلة من الاستغلال المكثف لبعض أنواع النبات العصر الحجري القديم في فهم خصائص هذه النباتات، بما في ذلك استخدامها الطبي، مما أدى في النهاية إلى تدجين النباتات. تُضيء هذه الدراسة التاريخ العميق لاستراتيجية الاكتفاء الذاتي ذات الطيف الواسع التي تميز شمال الصين في نهاية العصر البلايستوسيني قبل ظهور الزراعة في هذه المنطقة.