La betaína puede eliminar la dependencia de la composición de pares de bases en la fusión del ADN

Mostramos que el análogo del aminoácido betaína comparte con pequeños iones tetraalquilamonio [Melchior, W. B., Jr., esta falta de efecto sobre las interacciones electrostáticas es esperada porque la betaína existe como un zwitterión cerca del pH neutro. El estudio de las transiciones de fusión del ADN en altas concentraciones de betaína permite así la separación experimental de los efectos composicionales y de polielectrolitos en la fusión del ADN. Como consecuencia, las soluciones de betaína también se pueden utilizar para investigar interacciones ADN-proteína bajo condiciones isotónicas (o cercanas a las condiciones isotónicas), lo cual no ha sido posible utilizando sales isotónicas. Este potencial se ilustra al examinar la interacción altamente dependiente de la concentración de sal de la ribonucleasa A con el ADN en soluciones concentradas de betaína.