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두 가지 글루타티온 S-전이효소(GST) 활성도가 에틸화된 옥수수 조직에서 확인되고 정제되었습니다. 첫 번째는 GST I 효소로 명명되며, 옥수수 조직에 항상 존재하고, 두 번째는 GST II 효소로 명명되며, 클로로아세타닐라이드 제초제로부터 옥수수를 보호하는 화학 해독제로 처리된 조직에서만 존재합니다. 총 활성은 이러한 조직의 용해성 단백질의 약 2%를 차지합니다. 이 효소들의 원형태는 Sephadex G-100 크로마토그래피에 의해 결정된 약 50,000의 분자량을 가집니다. 나트륨 도데실 황산-폴리아크릴아미드 겔에서 GST I 효소는 주로 29,000의 분자량을 가진 단일 밴드로 이동하며, GST II 효소는 주로 29,000 및 27,000의 분자량을 가진 두 개의 밴드로 이동합니다. 두 효소 모두 제초제 알라클로르를 기질로 사용했을 때 시험관 내에서 글루타티온-제초제 결합체의 형성을 촉매합니다. 이 결합은 제초제의 생물학적 활성을 제거하는 결과를 초래합니다.
Mozer 외 (Tue,)는 이 질문을 연구했습니다.