Amaç: Bu araştırmanın amacı, X ve Y kuşağı bireylerinin kişilik özellikleri ile besin neofobisi düzeyleri arasındaki ilişkiyi incelemektir. Gereç ve Yöntemler: Tanımlayıcı ve kesitsel nitelikteki bu araştırma, Mayıs-Temmuz 2024 tarihleri arasında Ankara'da ikamet eden 24-60 yaş aralığındaki X (1965-1980) ve Y (1981-2000) kuşaklarından toplam 306 (152 erkek, 154 kadın) gönüllü bireyle yürütülmüştür. Araştırmanın verileri, araştırmacı tarafından yüz yüze anket yöntemiyle toplanmış; kişisel bilgi formu, Beş Faktörlü Kişilik Envanteri Türkçe Formu ve Besin Neofobisi Ölçeği kullanılmıştır. İstatistiksel analizler, SPSS 22.0 paket programı aracılığıyla gerçekleştirilmiştir. Bulgular: X kuşağı bireylerinin besin neofobisi puanı, Y kuşağına kıyasla anlamlı düzeyde daha yüksek bulunmuştur (p<0,001). Ayrıca X kuşağında bireylerin %21,6'sının, Y kuşağında ise %9,8'inin neofobik olduğu tespit edilmiştir (p<0,001). Kuşaklar arası karşılaştırmalarda, dışa dönüklük ve açıklık puanları Y kuşağında anlamlı düzeyde daha yüksek saptanmıştır (sırasıyla p=0,018; p<0,001). Açıklık alt boyutu, her iki kuşakta da besin neofobisi ile negatif yönlü ve zayıf düzeyde anlamlı ilişki gösterirken (sırasıyla X ve Y kuşağı r=-0,239, r=-0,256; p<0,05); nevrotiklik yalnızca X kuşağında besin neofobisi ile pozitif yönlü zayıf düzeyde korelasyon göstermiştir (r=0,168, p<0,05). Sonuç: Bu çalışma, kişilik özelliklerinin kuşaklar arasında farklılık gösterebildiğini ve bu farklılıkların bireylerin yeni besinlere yönelik tutumlarını anlamada belirleyici olabileceğini göstermekte ve beslenme davranışlarının psikolojik belirleyicilerine ilişkin literatüre katkı sunmaktadır. Bu doğrultuda, bireylerin beslenme davranışlarını değerlendirirken kuşak temelli kişilik farklılıklarının dikkate alınması; beslenme danışmanlığı ve sağlık eğitimlerinin kişiselleştirilmesinde yol gösterici olabilir.
BAŞAYAR et al. (Thu,) studied this question.