‘유기농’과 ‘비유기농’: 두 무의 이야기

신경과 의사들은 ‘유기농’이라는 단어를 많이 사용합니다. 우리는 사물이 ‘유기농’인지 아니면 ‘비유기농’인지 구별할 수 있다고 생각하고 싶어 합니다. 하지만 도대체 우리는 무엇을 의미하는 걸까요? 옥스포드 영어 사전(OED)은 ‘유기농’이라는 단어에 대해 여덟 가지 정의를 제공합니다. 우리가 이렇게 혼란스러워하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 생물학적/의학적 의미에서 ‘신체의 일부: 뚜렷한 부분이나 조직으로 구성됨 (희귀); 장기 또는 장기의 본성에 관련되거나 그와 관련된 것. 후에 (의학): 장기 또는 장기에서 구조적 또는 기타 병리학적 변화를 생성하거나 특징짓는 것 (현재 특히 뇌에 해당); 심리적 원인에 의한 것이 아님’입니다.1 화학적 정의는 이를 기본으로 간단하게 요약하며 ‘자연적으로 살아있는 유기체의 구성요소로 존재하거나 그러한 물질에서 형성되는 화합물과 관련되거나 이를 지칭하는 것 …' 에 해당합니다.