설득의 예술: 아동에게 식품을 마케팅하기 위해 사용된 기법 분석

목표: 프로모션 캐릭터와 같은 설득 마케팅 기술은 아동의 식품 선호도 및 요구에 영향을 미칩니다. 본 연구의 목적은 시드니 무료 방송 텔레비전에서 아동에게 건강에 좋지 않은 식품과 음료를 마케팅하는 데 사용된 기법을 설명하는 것이었습니다. 방법: 아동에게 어필하기 위해 설계된 마케팅 기법을 국제 문헌에서 식별하고 체계적인 코딩 도구로 요약했습니다. 이 도구를 사용하여 시드니 무료 방송 텔레비전에서 방송된 100개의 독창적인 식품 광고 샘플에서 사용된 마케팅 기술을 코딩했습니다. 마케팅 기술의 빈도를 전체적으로 분석하고 건강에 좋지 않은 식품을 마케팅하는 광고에서 부모에게 감정적으로 또는 언어적으로 어필하거나 아역 배우를 특징으로 하는 광고에 대해 분석했습니다. 결과: 광고주가 사용하는 설득 기술은 일반적으로 광고된 식품 유형에 따라 차이가 없었습니다. 건강에 좋지 않은 식품 광고에서 더 두드러진 마케팅 기술은 맛있음(건강에 좋지 않은 식품 광고의 54%), 편리함(52%), 환상/상상(28%), 재미/행복(17%) 및 만화 캐릭터(9%)였습니다. 부모에게 감정적으로 어필하는 광고(24%)는 일반 건강 또는 영양 진술을 할 가능성이 더 높았으며(38% vs. 17%), 재미/행복 및 환상/상상 어필을 통해 아동에게 동시에 어필했습니다. 광고에서는 아동이 친구나 가족과 함께 식사하는 모습이 자주 담겨 있으며, 가정 내에서 자주 건강에 좋지 않은 간식을 섭취하는 모습이 그려졌습니다. 결론: 식품 및 음료 광고주는 광고된 식품의 유형에 따라 차별하지 않고 아동과 그들의 부모에게 어필하기 위해 다양한 시각적, 오디오 및 감정적 기법을 사용합니다. 이러한 기법의 범위와 복잡성은 아동을 위한 식품 광고의 사용을 제한하는 데 복잡함을 더합니다.