Quercetina: Un flavonoide dietético funcional con propiedades quimio-preventivas potenciales en el cáncer colorrectal

Recientemente, se ha prestado una intensa atención a la aplicación de compuestos naturales como una nueva estrategia terapéutica para el tratamiento del cáncer. La quercetina, un flavonoide natural presente en muchos alimentos consumidos comúnmente, ha demostrado ampliamente ejercer efectos inhibitorios sobre la progresión del cáncer a través de varios mecanismos. Dado que existe una fuerte asociación con dietas que contienen abundantes vegetales, frutas y granos, y una disminución significativa en el riesgo de cáncer de colon, los estudios de acumulación se han centrado en el potencial anticancerígeno de la quercetina en el cáncer colorrectal. La detención del ciclo celular, el aumento de la apoptosis, la replicación antioxidante, la modulación de los receptores de estrógeno, la regulación de las vías de señalización, la inhibición de la metastasis y la angiogénesis están entre los diversos mecanismos subyacentes a los efectos quimio-preventivos de la quercetina en el cáncer colorrectal. Esta revisión abarca diversas interacciones terapéuticas de la quercetina en cuanto a cómo los objetivos celulares están involucrados en el tratamiento del cáncer.