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この報告は、トウモロコシ(Zea mays L.)におけるショ糖合成酵素の発現に対する嫌気的ストレスの影響を調査します。嫌気処理を24時間行った後、アルコール脱水素酵素は誘導の古典的な特徴を示しました:mRNAおよびタンパク質レベルの増加。しかし、ネイティブまたは変性ウェスタンブロット分析によってショ糖合成酵素特異的タンパク質の検出可能な増加はなく、ショ糖合成酵素活性の増加も確認されませんでした。嫌気処理は、ショ糖合成酵素mRNAの定常状態レベルを有意に高く誘導しました。以前の研究がショ糖合成酵素を嫌気的に誘導されるタンパク質と示唆していたにもかかわらず、この報告のデータは、ショ糖合成酵素は嫌気的処理によってタンパク質レベルで誘導されないことを示唆しています。
McElfresh et al. (Wed,) はこの問題を研究しました。