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Der Mix macht's: Die Oberflächenladung von carboxyfunktionalisierten Latexnanopartikeln kann so eingestellt werden, dass hoch stabile Öl-in-Wasser- und Wasser-in-Öl-Emulsionen entstehen. Eine Veränderung des pH-Werts (siehe Bild) oder der Salzkonzentration führt zur Inversion der Emulsionen.
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Binks et al. (2004) studied this question.
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