Le Rôle du Sélénium dans les Maladies Chroniques

Le sélénium fonctionne comme une partie des protéines connues sous le nom de sélénoprotéines. À travers ces sélénoprotéines, le sélénium joue un rôle de mécanisme de défense contre le stress oxydatif, pour la régulation de l'activité hormonale thyroïdienne, et pour l'état redox de la vitamine C et d'autres molécules. Dans plusieurs de ses rôles, le sélénium agit comme un antioxydant alimentaire et a donc été étudié pour son rôle possible dans les maladies chroniques. Cet article passe en revue les études récentes concernant le statut en sélénium ou la supplémentation dans l'hypertension, les maladies cardiovasculaires, le cancer et le diabète sucré. Quelques études concernant le vieillissement et la mortalité sont également incluses. Ce qui peut être constaté à partir de cette revue actuelle, c'est que le maintien d'une nutrition adéquate en sélénium et, au minimum, la prévention d'une carence en sélénium seraient conseillés pour tous les individus. De plus, l'utilisation indiscriminée de suppléments de sélénium doit être abordée avec prudence jusqu'à ce que d'autres essais contrôlés randomisés surveillent les effets d'une telle supplémentation, en particulier sur une base à long terme.