Temperament of Holstein Friesian cows in milking parlour and its relation to milk production

Jedním z hlavních témat aplikované etologie je welfare zvířat. Jedná se o primární schopnost zvířat adaptovat se jak na vnější vlivy, zahrnující ustájení, management, počasí, přítomnost ostatních zvířat, tak vnitřní vlivy. Temperament se stal jedním z důležitých faktorů zjišťování welfare skotu. Je definován jako typ a míra reakce k environmentálním podnětům a je hodnocen jako odezva chování zvířat na zacházení s nimi. U dojených krav se temperament nejčastěji hodnotí v dojírně. Měření je založeno hlavně na lineární stupnici a hodnotí se subjektivně v různých bodovacích systémech.Prezentovaná práce popisuje reakce holštýnsko-frízských krav dojených v rybinové dojírně v podmínkách mléčné farmy po dobu celé laktace. Cílem práce bylo zjistit změny v temperamentu před a současně během dojení a vyhodnotit korelační závislosti mezi těmito dvěma měřenými okamžiky a mezi temperamentem a produkcí mléka. Pozorování bylo prováděno na 17 prvotelkách v průběhu jejich celé laktace od prosince 2005 do listopadu 2006. Krávy se nacházely v raném stadiu laktace. Hodnocení probíhalo v průběhu ranního dojení v rybinové dojírně týden před kontrolními odběry mléka každý měsíc v laktaci. Temperament byl měřen 1-5bodovou stupnicí během přípravy vemene a v průběhu dojení. Vliv měsíce na temperament byl analyzován pomocí Friedmanova ANOVA testu. Vztah mezi temperamentem před a při dojení a asociace temperamentu s produkcí mléka byl hodnocen Spearmanovým korelačním testem.Byly prokázány změny temperamentu během laktace při přípravě vemene na dojení (P < 0,01), avšak při vlastním dojení nebyly mezi měsícem a temperamentem nalezeny průkazné rozdíly v temperamentu (P > 0,10). Statisticky významné korelační koeficienty byly zjištěny mezi temperamentem a množstvím mléka v průběhu celé laktace (r = -0,17; P < 0,05) a mezi průtokem mléka a temperamentem v zimním období (r = 0,31; P < 0,05).