Chicken Egg Antibodies for Prophylaxis and Therapy of Infectious Intestinal Diseases

Summary Specific antibodies directed against enterotoxic E. coli strains from the yolk of immunized hens were exposed in vitro to the influence of varying digestive phenomena like reduction of pH and proteolytic digestion. The remaining antibody activity was tested in a specific ELISA system. It could be shown that already within the stomach a considerable loss in antibody activity caused by a lowering of pH and peptic cleavage can be expected. A further loss in antibody activity is due to the proteolytic effect of the pancreas proteases trypsin and chymotrypsin. It was found that antibodies in protein rich solutions like egg or yolk suspensions were more resistant than mere globulin fractions or antibodies isolated by affinity chromatography. Prospects for further in vivo tests are discussed. Zusammenfassung Hühnerei‐Antikörper für Prophylaxe und Therapie infektiöser Darmerkrankungen II. In vitro‐Studien über die Verdauung von Dotter‐Antikörpern, spezifisch für Escherichia coli‐Stämme, im Magen‐Darmtrakt Spezifische gegen enterotoxische E. coli‐Stämme gerichtete Antikörper aus dem Eidotter immunisierter Hennen wurden in vitro dem Einfluß unterschiedlicher Verdauungsphänomene wie erhöhter (H+)‐Konzentration und proteolytischer Digestion ausgesetzt. Die verbleibende Antikörperaktivität wurde in einem spezifischen ELISA bestimmt. Es zeigte sich, daß bereits im Magen ein bedeutender Verlust der Antikörperaktivität durch hohe (H+)‐Konzentrationen und peptische Spaltung zu erwarten ist. Ein weiterer Verlust der Antikörperaktivität ist auf die proteolytische Wirkung der Pankreasenzyme Trypsin und Chymotrypsin zurückzuführen. Es stellte sich heraus, daß Antikörper in proteinreichen Lösungen wie Vollei‐ oder Dottersuspension widerstandsfähiger waren als reine Globulinfraktionen oder affinitätschromatographisch isolierte Antikörper. Ausblicke auf weiter durchzuführende in vivo‐Tests werden diskutiert.