Evaluation of the efficacy of feed providing on development of gastrointestinal microflora of newly hatched broiler chickens

The efficacy of feed provision and feed withdrawal on bacterial populations and on establishing a microflora ecosystem within the ceca of newly hatched chicken was evaluated. From the 16 days old embryos the bacteria could not be isolated. From the 18 and 19 days old embryos Bacillus spp. was isolated from the liver and in higher rate from large intestine. Additionally, Enterococcus spp, and Micrococcus spp. were isolated from guts of 19 days old embryos. The microflora of 1 hour old chicks is very simple and contains Enterobacteriaceae, Enterococcus spp. and Bacillus spp. Three hours old chickens additionally were colonized by obligate anaerobes and Lactobacillus spp. at levels exceeding 10 2 to 10 4 CFU/g. The mean colony count of microorganisms isolated from the large intestine during the first 2 days of life from the group provided with feed and from the group deprived of feed remained similar with concentration of > 10 7 CFU/g of E. coli and Lactobacillus spp. Enterococcus reached a higher proportion in the group deprived of feed than obligate anaerobes in the group provided with feed. Differences were observed on the third day. The cecal bacterial populations of the chicks provided with feed were predominated by lactobacilli, enterococci and obligate anaerobes. The number of E. coli and Enterobacteriaceae decreased from > 10 7 to 10 6 CFU/g, but numbers of enterococci and anaerobes increased above 10 7 CFU/g. In birds deprived of feed, E. coli and Enterobacteriaceae and Lactobacillus spp. maintained the level above 10 7 CFU/g tested on second day and above 10 8 tested on third day. A positive correlation between feeding and establishment of cecal microflora were confirmed by experiments in which chickens were deprived of feed for 1 and 2 days and then fed. In the group of chickens provided with feed early after hatch, E. coli and Enterococcus spp. were outnumbered by Lactobacillus spp. and obligate anaerobes. It appears that feed deprivation acts as a regulatory force and increases the time it takes for the birds to establish indigenous intestinal microflora. Einfluss des Termins der ersten Futtergabe auf die Entwicklung der intestinalen Mikroflora frisch geschlüpfter Küken Es wurde der Einfluß von Futtergabe und Hungern der Mastküken in den ersten drei Tagen nach dem Schlupf auf die Ansiedlung und Entwicklung der Mikroflora im Dickdarm untersucht. Der Verdauungstrakt von Hühnerembryonen am 16. Bruttag zeigte sich keimfrei und es wurden keine Bakterien isoliert. Aus Leberproben von Embryonen am 18. und 19. Bruttag wurden in manchen Fällen nur einzelne – Bakterien Bacillus sp. – isoliert. Dagegen war die Isolierungsrate aus dem Dickdarm höher. Aus den Dickdarmproben der Embryonen am 19. Bruttag wurden zusätzlich Enterococcus spp. und Micrococcus spp. isoliert. Die Mikroflora des Dickdarms war eine Stunde nach dem Schlupf sehr dünn besiedelt und bestand hauptsächlich aus Enterobacteriaceae, Enterococcus spp. und Bacillus spp. Nach drei Stunden wurden noch zusätzlich anaerobe Bakterien und Lactobacillus spp. in der Menge von etwa 10 2 bis 10 4 CFU/g festgestellt. Die Dickdarmmikroflora 1-tägiger Küken war zahlreicher bei ad libitum gefütterten Tieren als bei Küken, die ohne Nahrung gehalten wurden. Am zweiten Tag war die Zahl von E. coli, Enterobacteriaceae sowie Lactobacillus spp. im Dickdarm der Tiere aus beiden Gruppen ähnlich und betrug mehr als 10 7 CFU/g. Die Zahl von Enterococcus spp. war höher in der Gruppe der hungernden Tiere, und die Zahl der anaeroben Bakterien war höher in der Gruppe der gefütterten Tiere. Ferner konnten auch bei 3 Tage alten Küken diese Unterschiede bemerkt werden, die darauf beruhten, daß die Zahl von E. coli und Enterobacteriaceae, Enterococcus spp. und Lactobacillus in der Gruppe der hungernden Küken immer noch sehr hoch war und mehr als 10 8 CFU/g betrug während die Zahl von E. coli und Enterobacteriaceae in der Gruppe der gefütterten Küken auf 10 6 CFU/g fiel. Die Zahl von Enterococcus spp. und anaeroben Bakterien erreichte den Wert von 10 7 CFU/g und die Zahl von Lactobacillus hatte denselben Wert, wie er davor registriert wurde, d. h. 10 7 CFU/g. Der positive Einfluß des Futters auf die Bildung der Dickdarmflora bei den Küken wurde im Experiment nachgewiesen, indem die Tiere zuerst einen oder zwei Tage lang ohne Futter verblieben und nachher gefüttert wurden. In der Gruppe der Tiere, die das Futter früher bekamen, wurde eine niedrigere Zahl von E. coli und Enterobacteriaceae, Enterococcus spp. und eine höhere Zahl von Lactobacillus spp. und der anaeroben Bakterien festgestellt. Es scheint also, daß die Fütterung der neu geschlüpften Küken einen regulierenden Einfluß auf die Entwicklung der eigenen Darmflora ausübt.