Physical characteristics of reticular content in the bovine and consequences on reticular outflow

― Reticular content was sampled in cows before and 2 and 5 hours after they were fed various forages.Dry matter, particle size distribution, pH, osmotic pressure and viscosity of the liquid phase were measured.Consistency was also evaluated using purpose-built apparatus.The contents were fractionated by vertical distribution under gravity and by intermittent flow through an orifice into fractions containing different particle concentrations, to model reticular retention of large particles in rumen oufflow.Retention occurs as a result of a combination of flotation carrying large particles back into the rumen, and filtration which prevents them leaving it.These processes are particularly effec- tive after feeding, and with poor hay, and so help prolong fermentation time.The consistency of re- ticular content is relatively stable; it may be autoregulated by adjustment of feeding parameters in re- sponse to sensory receptor signals.reticulo-rumen / digestive content / particle sorting / outflow / bovine Résumé ― Caractéristiques physiques des contenus réticulaires chez le bovin et consé- quences sur le flux à la sortie du réseau.Le contenu réticulaire de vache a été prélevé avant, 2 ou 5 heures après la distribution de divers fourrages pour mesurer la matière sèche, la taille des par- ticules, le pH, la pression osmotique, la viscosité de la phase liquide, et, par des méthodes spécifiquement mises au point, la consistance du contenu, ainsi que sa séparation, par gravité ou par écoulement discontinu, en fractions plus ou moins riches en particules.Ces séparations qui ont pour but de modéliser la rétention réticulaire des grandes particules dans la vidange ruminale montre que cette rétention procède de la conjonction d'un phénomène de flottation qui permet le retour des grandes particules vers le rumen et d'une filtration qui s oppose à leur sortie.Ces phénomènes sont particulièrement efficaces après le repas et pour les foins pauvres, ce qui contribue à assurer un temps de fermentation prolongé.La consistance du contenu réticulaire, relativement stable, pourrait être régulée par l'ajustement du comportement alimentaire.réticulo-rumen / contenu digestif / tri des particules / transit / bovin measure this, we used a 1-I cubic box and a setof lids with 2 holes cut at opposite corners ranging in diameter from 20-40 mm in 2-mm steps.The box was filled with reticular content and a lid put on it.The box was then tipped over.The minimum lid hole diameter through which the box could be completely emptied was then tak- en as the consistency diameter.