Zbadano wydajność poubojową, skład ciała i wartość energetyczną 8 osobników sarn, Capreolus capreolus (L.), ubitych w ciągu zimy 1971 i 1972 na terenie woj. krakowskiego (Tabela 1). Tusze sarn rozbierano metodą Pálssona (1939) (Fig. 1). Wydajność poubojową (stosunek ciężaru obu półtusz do całkowitego ciężaru ciała, wyrażony w %) osiąga u osobników dorosłych 65,1%, zaś u młodych 58,7% (Tabela 2).
No takes yet. Share an insight, caveat, or question.
January Weiner (1973) studied this question.