Une nouvelle methode de dosage des pesticides dans le vin est presentee. La methode est simple et sensible. L'echantillon est extrait a l'hexane, concentre et analyse par GC-MS. 83 vins biologiques et 15 vins de production conventionnelle ont ete analyses. Des residus de cyprodinil, fludioxonil, iprodione, pyrimethanil, procymidone, metalaxyl, diethofencarb ou de vinclozoline ont ete trouve dans 61 % des echantillons biologiques et dans 87 % des echantillons conventionnels. L'origine des residus ainsi que les attentes des consommateurs sont discutes.
No takes yet. Share an insight, caveat, or question.
Andrey et al. (2000) studied this question.