Multistep Enzymatic Synthesis of Long‐Chain α,ω‐Dicarboxylic and ω‐Hydroxycarboxylic Acids from Renewable Fatty Acids and Plant Oils

Eine mehrstufige Enzymkatalyse überführt erneuerbare Fettsäuren und pflanzliche Öle in langkettige α,ω-Dicarbonsäuren und ω-Hydroxycarbonsäuren. Sebacinsäure sowie ω-Hydroxynonansäure und ω-Hydroxytridec-11-ensäure werden ausgehend von Öl- und Ricinolsäure erzeugt.