ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ПИТАНИЯЭкстракты из листьев и плодов черники, содержащие разнообразные биологически активные вещества, в том числе полифенольные соединения, вызывают особый интерес благодаря проявляемым антиоксидантным, гипогликемическим и гиполипидемическим свойствам.В этой связи цель данной работы -исследование in vivo влияния концентрата полифенольных соединений из ягод черники с гречневой мукой на некоторые физиолого-биохимические показатели у мышей линии C57Bl/6 с нарушением углеводного и липидного обмена, индуцированным потреблением высокожирового высокоуглеводного рациона (ВЖВУР).Материал и методы.Концентрат полифенолов получали путем сорбции экстракта ягод черники на измельченной гречневой муке.
No takes yet. Share an insight, caveat, or question.
Sidorova et al. (2022) studied this question.
Synapse has enriched 5 closely related papers on similar clinical questions. Consider them for comparative context: