Level and quality of protein in rations for lactating ewes

— The effect of 2 levels of crude protein in the ration (110 and 90% of theoretical requirements) and of 3 main protein sources in the concentrate (faba beans, soybean cake and fish meal) on changes in live weight and body condition score, milk production, plasma concentration of non-esterified fatty acids and urea, and lamb growth was studied in 36 lactating Rasa Aragonesa ewes rearing 2 lambs submit- ted to an energy restriction level of 30% of their theoretical requirements.The average decreases in live weight and body condition score of the ewes were not significantly affected by the two effects studied.The ewes that were given the higher protein level produced more milk, fat, protein, total dry matter and blood urea concentration than those that received the lower level (P< 0.05).A trend towards significance was observed in the maximum concentrations of non-esterified fatty acids according to the protein source (P= 0.07).No significant differences were found in the results of lamb growth. protein / body condition I milk production / sheep / lambsRésumé — Niveau et qualité des protéines dans la ration des brebis en lactation.On a étudié chez 36 brebis Rasa Aragonesa allaitant 2 agneaux, et ne recevant que 70% de leurs besoins énergétiques théoriques, l'effet de 2 niveaux de matières azotées totales dans la ration (110 et 90% des besoins théoriques) et de 3 sources de protéine dans l'aliment concentré (féveroles, tourteau de soja et farine de poisson), sur les changements de poids vif et de note d'état corporel, sur la production de lait, la concen- tration plasmatique d'acides gras non estérifiés et d'urée, ainsi que sur la croissance des agneaux.Les 2 effets étudiés n'ont pas modifié les pertes de poids vif et de note d'état corporel des brebis.Les mères avec le niveau le plus élevé de matières azotées dans la ration ont eu des productions de lait, de matière grasse, de matière azotée, de matière sèche totale et une concentration d'urée plasmatique plus élevées que celles avec un niveau plus bas (P < 0, 05).Une tendance vers la signification a été obser vée dans la concentration maximum des acides gras non estérifiés selon la source de protéine utilisée (P = 0,07).Il n'a pas eu de différences significatives dans la croissance des agneaux.protéine / état corporel / production laitière / brebis / agneaux