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Signifikant niedrigere durchschnittliche Plasmaspiegel und Folatwerte im Vollblut wurden bei älteren Menschen in geriatrischen Einrichtungen festgestellt im Vergleich zu den Durchschnittswerten einer Referenzstichprobe. Die Vitamin B12-Spiegel der älteren Personen unterschieden sich nicht signifikant von den Referenzwerten. Jedoch hatten mehr ältere Personen niedrige B12-Werte, wenn sie mit einem spezifischen Binder getestet wurden, als bei der Analyse mit einem nicht-spezifischen Binder. Dies bedeutet wahrscheinlich, dass B12-Analoga bei älteren Menschen in geriatrischen Einrichtungen häufiger vorkommen als bei den Probanden der Referenzstichprobe. Die Hälfte der behinderten älteren Personen hatte niedrige B12- und/oder Folatwerte im Vergleich zu nur einem Fünftel der nicht behinderten älteren Personen. Eine Hypersegmentierung der Neutrophilen im peripheren Blut wurde bei älteren Personen beobachtet, die niedrige B12-Werte sowie niedrige Werte für sowohl Plasma- als auch Vollblutfolat hatten. Bei denen mit normalen Werten von mindestens einer dieser Variablen trat die Hypersegmentierung nicht häufiger auf als bei denjenigen mit normalen B12- und Folatwerten, was impliziert, dass isolierte niedrige Werte von entweder B12 oder Folat nicht synonym mit funktioneller Mangelernährung sind.
Magnus et al. (1982) haben diese Frage untersucht.
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