비타민 C와 일반 감기

비타민 C가 일반 감기에 미치는 효과는 여러 연구의 주제가 되어 왔습니다. 이러한 연구들은 보충 비타민 C가 일반 감기의 발생률을 상당히 감소시킨다는 것을 지원하지 않습니다. 그러나 비타민 C는 감기 에피소드의 지속 시간과 증상의 심각성을 일관되게 감소시켜왔습니다. 다양한 연구에서 관찰된 이점은 큰 변Variation를 보이며, 따라서 임상적 중요성은 그것들로부터 명확히 유추될 수 없습니다. 이점에 대한 생화학적 설명은 비타민 C의 항산화 특성에 기반할 수 있습니다. 감염 시, 탐식성 백혈구가 활성화되어 세포에서 방출되는 산화 화합물을 생성합니다. 이러한 산화 물질과 반응함으로써 비타민 C는 이들로 인한 염증 효과를 감소시킬 수 있습니다. 비타민 C 결핍으로 인해 발생하는 괴혈병은 주로 콜라겐의 합성 감소에 기인합니다. 그러나 비타민 C는 산화 물질의 파괴와 같은 여러 다른 반응에도 참여합니다. 일반 감기 연구들은 괴혈병으로부터 안전하게 보호하는 비타민 C의 양이 감염된 사람들의 다른 반응, 아마도 항산화 성질이 있는 반응에 대해 효율적인 비율을 제공하기에는 여전히 너무 낮을 수 있음을 나타냅니다.