Effekt einer probiotischen Mischung auf die intestinale Mikroflores, Morphologie und Integrität der Barriere bei Broilern, die Hitze-Stress ausgesetzt sind

Die aktuelle Studie untersuchte die Wirksamkeit einer probiotischen Mischung zur Minderung der durch Hitze-Stress induzierten Beeinträchtigung der intestinalen Mikroflores, Morphologie und Barriereintegrität bei Broilern. Die probiotische Mischung bestand aus Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis und Lactobacillus plantarum. Dreihundertsechzig 21 Tage alte Ross 308 männliche Broiler wurden auf 4 experimentelle Behandlungen verteilt, die jeweils 6 Mal mit 15 Broilern pro Wiederholung repliziert wurden. Ein 2 × 2 faktorielles Design wurde in der Studie verwendet, und die Hauptfaktoren bestanden aus Diät (Basisdiät oder Zugabe von 1,5 g/kg der probiotischen Mischung) und Temperatur (thermoneutrale Zone oder Hitze-Stress). Vom Tag 22 bis 42 wurden die Vögel entweder in einer thermoneutralen Zone (22°C) gehalten oder zyklischem Hitze-Stress ausgesetzt, indem sie 10 Stunden lang (von 08:00 bis 18:00) 33°C und von 18:00 bis 08:00 22°C ausgesetzt wurden. Im Vergleich zu Vögeln, die in der thermoneutralen Zone gehalten wurden, hatten Vögel, die Hitze-Stress ausgesetzt waren, eine reduzierte ADG und ADFI; niedrigere lebensfähige Zählungen von Lactobacillus und Bifidobacterium und erhöhte lebensfähige Zählungen von Koliformen und Clostridium im Inhalt des Dünndarms; kürzere Jejunumzottenhöhe, tiefere Kryptentiefe und niedriges Verhältnis von Zottenhöhe zu Krypto tief; verringerte transepitheliale elektrische Widerstände des Jejunums und ein höheres Niveau der parazellulären Permeabilität des Jejunums für Fluorescein-Isothiocyanat-Dextran 4 kDa; und downregulierte Proteinniveaus von Occludin und Zonula Occludens-1 (P < 0,05). Ergänzende Probiotika erhöhten (P < 0,05) die Lactobacillus und Bifidobacterium im Dünndarm, die Jejunumzottenhöhe, das Proteinniveau von Occludin, und verringerten (P < 0,05) das Futter-Eintrags-Verhältnis und die Koliformen im Dünndarm. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass die diätetische Ergänzung mit einer probiotischen Mischung wirksam war, um die intestinale Barrierefunktion teilweise zu verbessern. Aber es wurde keine Temperatur × Diät-Interaktion in der vorliegenden Studie beobachtet, was zeigt, dass die ergänzten Probiotika bei beiden Temperaturen den gleichen Effekt hatten.