Una revisión exploratoria de los vínculos de mercado entre actores de la cadena de valor y productores a pequeña escala en regiones en desarrollo

Resumen El Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 busca poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y nutricional y promover la agricultura sostenible para 2030. Esto requiere que los productores a pequeña escala sean incluidos y se beneficien del rápido crecimiento y transformación que se está llevando a cabo en los sistemas alimentarios. Los productores a pequeña escala interactúan con varios actores cuando se vinculan con los mercados, incluyendo comerciantes de productos, empresas de logística, procesadores y minoristas. La literatura ha explorado principalmente cómo las grandes empresas interactúan con los agricultores a través de contratos formales y acuerdos de provisión de recursos. Aunque es importante, los contratos constituyen una parte muy pequeña de las interacciones de mercado de los pequeños agricultores. Ha habido poca exploración sobre si las interacciones no contractuales entre pequeños agricultores y actores de la cadena de valor tanto a pequeña como a gran escala han afectado los medios de vida de los pequeños agricultores. Esta revisión exploratoria cubre 202 estudios sobre ese tema. Encontramos que las interacciones no contractuales, de facto mayoritariamente con pequeñas y medianas empresas, benefician a los productores a pequeña escala a través de mecanismos similares que la literatura ha atribuido previamente a las grandes empresas. Las pequeñas y medianas empresas, no solo las grandes, abordan fallas de mercado idiosincráticas y déficits de activos de los productores a pequeña escala al proporcionarles, a través de acuerdos informales, servicios complementarios como provisión de insumos, crédito, información y logística. Proporcionar estos servicios apoya directamente el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 al mejorar el bienestar de los agricultores mediante la adopción de tecnología y una mayor productividad.