A quercetina alivia a interrupção da barreira intestinal induzida pela gp120, via inibição da via de sinalização ERK1/2-MLCK e restauração das proteínas de junção estreita. Esses achados destacam o potencial terapêutico da quercetina como um composto natural para proteção contra lesões mucosas relacionadas ao HIV e apoiam seu desenvolvimento adicional para manejo de comorbidades associadas ao HIV.
Zhu et al. (sex,) estudaram esta questão.