Avanços na Agricultura Chinesa e suas Implicações Globais

Resumo Nos últimos trinta anos, a China fez grandes progressos em termos de aumento da produção de alimentos, ao mesmo tempo em que reduziu o número de seus pobres rurais. Esse sucesso foi alcançado principalmente por meio de políticas agrícolas e reformas comerciais, liberalização do mercado de alimentos e investimentos públicos em infraestrutura agrícola e pesquisa agrícola. No entanto, há muito mais trabalho de desenvolvimento econômico a ser feito nas áreas rurais da China, uma vez que questões como o envelhecimento da força de trabalho agrícola, os direitos de uso da terra e a escassez de água persistem. Ao mesmo tempo, a urbanização crescente e a classe média em ascensão estão mudando a demanda por alimentos na China. Este artigo descreve os problemas enfrentados pela agricultura chinesa e conecta esses problemas ao mercado global.