Associações da qualidade da dieta com a cognição em crianças – o Estudo de Atividade Física e Nutrição em Crianças

As evidências sobre as associações dos padrões alimentares com a cognição em crianças são limitadas. Portanto, investigamos as associações do Baltic Sea Diet Score (BSDS) e do Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) score com a cognição em crianças. A amostra deste estudo transversal incluiu 428 crianças com idades entre 6-8 anos (216 meninos e 212 meninas). O BSDS e o DASH score foram calculados usando dados de registros alimentares de 4 dias, com scores mais altos indicando melhor qualidade da dieta. A cognição foi avaliada pelo escore das Matrizes Progressivas Coloridas de Raven (CPM), com um escore mais alto indicando melhor cognição. Entre todas as crianças, o BSDS (coeficiente de regressão padronizado β = 0·122, P =0·012) e o DASH score (β = 0·121, P =0·015) estavam diretamente associados ao escore CPM de Raven. Entre os meninos, um BSDS mais baixo (β = 0·244, P< 0·001) e um DASH score mais baixo (β = 0·202, P= 0·003) estavam relacionados a um escore CPM de Raven mais baixo. Meninos no quartil mais baixo do BSDS (22·5 v. 25·3, P= 0·029) e do DASH score (22·4 v. 25·7, P= 0·008) tiveram um escore CPM de Raven mais baixo do que aqueles no quartil mais alto do escore correspondente. Entre as meninas, o BSDS ou o DASH score não estavam associados à cognição. Em conclusão, uma qualidade de dieta pior esteve associada a uma cognição pior em crianças, e a relação foi mais forte em meninos do que em meninas.