地中海地区温室种植的环境与经济表现：跨国比较的经验教训

在地中海地区，温室园艺的扩展使全年供应新鲜蔬菜成为可能。与露天园艺相比，这种种植方式能为农民带来更高的回报。然而，它通常伴随着显著的环境压力。本研究旨在通过展示生命周期的环境和经济影响以及突出生命周期热点，确定改善地中海地区温室农业环境和经济表现的重要机会。这是通过对四个案例研究（商业温室）应用生命周期评估和生命周期成本分析相结合的方法实现的，涉及意大利、西班牙、突尼斯和土耳其。案例研究发现突出了以下环境热点及相关影响：（i）施肥管理可导致每公顷/年高达11,283立方米的水使用影响；（ii）肥料淋溶可造成高达27千克N当量的海洋富营养化影响；（iii）作物保护处理可导致高达130,037千克1,4-二氯苯的陆地生态毒性影响。大量使用塑料材料（温室和施肥基础设施）是另一个重要因素，因其在制造和处置中对富营养化影响分类的贡献。经济热点与温室管理（占生产总成本的高达35%）和雇佣劳动（占生产总成本的高达40%）相关。这些案例研究得出的经验教训为地中海地区温室园艺的可持续性挑战提供了宝贵的见解。热点分析指出，需进行有针对性的干预，以减轻最关键的影响，同时确保经济可行性。本研究通过检视不同的生产和社会经济背景，丰富了科学理解，为推进温室农业可持续实践提供了关键见解，例如使用决策支持系统优化投入使用。