卡萨卡维尔街市研究：从生产者和消费者的视角

本研究旨在分析农贸市场的运作机制，以估计其相对于传统零售链在社会生产和商业纳入方面的潜力。本文被视为对巴拉那州卡萨卡维尔小农产品市场的定性案例研究。就结果而言，本研究中的农贸市场能够通过三个主要方面展示家庭农民的社会生产纳入：第一，通过生产者协会组织；第二，家庭农民与客户之间有着密切和信任的关系；第三，参与者之间存在团结的关系。街市已确立为客户和生产者在五个浸入市场维度中的两个维度中的一个空间。