研究不含抗生素的饲料添加剂对禽类生长促进的影响：对性能和微生物群的影响

禽类产业正向无抗生素生产转型，以满足市场需求并减缓抗微生物 resistencia 的日益蔓延。对无抗生素产品日益增长的需求挑战了生产商，要求他们减少或完全停止在肉鸡饲料中使用抗微生物物质以提高饲料效率、生长速率和肠道健康。天然饲料添加剂（如益生菌和植物生物素）是替代抗微生素生长促进剂的有前景的替代品。我们研究的目标是表征益生菌与精油混合物对肉鸡性能的影响，并进行时间序列分析以描述其排泄物微生物组。共饲养了320只科伯500（1日龄）小鸡，持续21天，分配在32个随机分配的笼子中。处理包括四种实验饮食：基础饮食，以及与抗生素（美克毒素钠）、精油混合物（牛至油、迷迭香和红辣椒）或益生菌（枯草芽孢杆菌）混合的基础饮食。记录了体重（1日、10日和21日）和饲料摄入量（10日和21日），并计算了饲料转化率。每天收集粪便（1日-21日）以通过靶向测序细菌16S rRNA基因表征肉鸡的排泄物微生物群。与抗生素相比，益生菌显著改善了1日-10日（P = 0.03）、10日-21日（P = 0.05）和1日-21日（P = 0.01）期的饲料转化率。饲料补充剂对α多样性无影响，但对微生物β多样性有影响（P < 0.01）。年龄也影响了微生物组的更替，观察到α和β多样性的差异。此外，与基础饮食相比，益生菌和抗生素显著影响了双歧杆菌的相对丰度（log2倍变化 -1.44, P = 0.03），肠道微生物（log2倍变化 0.560, P < 0.01）和活乳酸杆菌（log2倍变化 -1.600, P < 0.01）。总的来说，益生菌补充而不是精油补充通过直接引起肉鸡排泄物微生物群结构的定向变化，积极影响了肉鸡的生长表现。