基于选定水生生物圈的生物积累因子评估鱼肉消费引起的有毒元素浓度的生物生态评估

对水生栖息地的更深入理解的需求促使了本研究的主要目标 "基于选定水生生物圈的生物积累因子评估鱼肉消费引起的有毒元素浓度的生物生态评估"。从其栖息地提取的罗非鱼和鲶鱼（各24条）及十加仑的水进行了分析。采用吸附技术获得有毒元素测试值，以推导必要的生物积累因子，确定生物生态状态。结论是，所选水生生物圈的有毒元素浓度较低，生物积累因子（BAF）在0至5.125之间。推荐良好的前后收获卫生处理和适当的加工方法，如烹饪、油炸、干燥、熏制等，以减少人类从水生肉类中引起的这些毒素的摄入率。