通过细化的卡诺模型理解消费者对“Gogumoy”饼干的偏好，基于人口统计特征

“Gogumoy”饼干的开发利用当地复合面粉，特别是改良的木薯淀粉（Mocaf）和紫薯粉，以减少对进口小麦的依赖，同时通过天然抗氧化剂和低血糖指数增强健康益处。在新产品开发中，识别并满足特定客户需求是实现最佳满意度的基础。本研究采用细化卡诺模型分析客户需求，因为该模型通过整合属性重要性水平来增强传统卡诺方法，从而提供更全面的满意度驱动因素理解。对182名受访者进行了调查，根据年龄和收入水平进行分类。研究结果表明，消费者的偏好和属性优先级在不同的人口统计特征中显著不同。被归类为高附加值的特征，例如平衡的风味组合、安全的包装和清真认证，成为显著推动满意度的首要优先事项。高吸引力属性作为竞争特征有助于加强市场定位。值得注意的是，较年长的人口群体认为“沙质口感”是一种逆向属性，表明应在这些细分市场中去除该特征。这些结果表明，产品质量提升策略必须根据目标市场的特定特征量身打造，以确保有效的资源配置和最大化的影响。