与自然互动与积极健康行为相关，包括饮食选择。理解影响饮食行为背景下与自然互动的障碍和促进因素可以指导有效干预的开发，以促进健康饮食。比较饮食质量较高和较低以及可持续饮食行为个体与自然互动的障碍和促进因素。在这项解释性顺序混合方法研究中，成年人（n=300）报告了障碍如何影响他们与自然的互动。饮食质量（健康饮食指数-2020，范围：0-100）和可持续饮食行为（EAT-Lancet指数，范围：0-42）评分来自饮食历史问卷II数据。对30名参与者进行有目的的访谈，以比较障碍和促进因素；访谈者中一半的饮食得分较高（≥62.87，≥24.00），另一半较低（<62.87，<24.00）。使用Pearson卡方检验来检查饮食得分和与自然互动的障碍之间是否存在关系，并对定性数据进行了主题分析。在调查中，最常被报告的与自然互动的障碍是炎热天气（36.67%）、缺乏时间（36.00%）和偏好室内活动（27.67%）。平均（标准差）健康饮食指数-2020得分为62.87（9.85），中位数（四分位数范围）EAT-Lancet指数得分为24.00（5.00）。饮食得分较高的调查参与者较少报告与自然互动的障碍。在访谈中，识别了障碍和促进因素：健康、天气、时间、距离和社交参与。饮食得分较高的受访者较常将附近的自然视为促进因素。相比之下，饮食得分较低的人常常将社交、娱乐和追求积极心理健康视为促进因素，而恶劣天气则是障碍。结果表明，饮食行为更好的个体在与自然互动时经历的障碍更少。识别可调整的障碍和促进因素可以为设计整合自然策略以促进健康和可持续饮食的干预提供信息。
Stott等（Sun，）研究了这个问题。