基于明胶和钠酪蛋白复合共沉淀的可生物降解蛋白膜用于皮肤应用

蛋白质为开发可生物降解的基于生物聚合物的材料提供了特定的功能特性。明胶和钠酪蛋白可以在溶液中静电相互作用并形成复合共沉淀，利用该复合共沉淀制造了具备增强特性的膜，旨在化妆品行业的皮肤应用。基于复合共沉淀的膜由于其分子间的相互作用，显示出改善的物理、机械和屏障性能。由于分子间的相互作用主要是静电的，膜的热性能和化学成分保持不变。膜的足够弹性对于其在化妆品行业的生产和使用是必要的，确定了最佳类型和浓度的增塑剂。含有30%甘油的膜在机械性能方面显示出最高的改善，具有平衡的屏障和物理性能。在膜的FTIR光谱中检测到了甘油的存在及其与蛋白质侧基的相互作用。SEM显微照片揭示了甘油增塑膜的表面和横截面形态的改善。总体而言，所生产的膜显示出在化妆品应用中的令人满意的性能，并代表了一种潜在的可替代目前使用的不可持续合成材料。