美国拉丁裔儿童的肥胖率在所有种族群体中最高。本研究旨在为《吃、玩、走！》(EPG) 家庭干预开发一个文化适应性课程，以解决影响拉丁裔家庭的相关肥胖风险因素。该课程采用社会认知理论、国家文化和语言适宜服务标准，以及社区健康工作者的反馈进行开发，以确保文化适应性，并结合先前的循证干预。拉丁裔利益相关者也通过焦点小组提供反馈，帮助完善课程。最终课程包括营养和体育活动主题，以及经过四个双语、两个小时的课程交付的技能培养活动。照顾者-青少年双人组（成年人≥18岁，青少年10-13岁）完成了4项李克特类型量表调查（N = 512），以评估对课程的满意度评分。参与者对文化适应性课程的满意度非常高，因此显示出能够改善与拉丁裔家庭相关的健康生活方式行为的潜力.
Buenrostro等人 (星期五) 研究了这个问题.