干旱胁迫对水稻生理特性、产量和质量的不同影响

季节性干旱是水稻生产的主要威胁。然而，水稻在不同生长阶段对干旱胁迫（DS）的敏感性仍不明确。本研究的目的是揭示开花阶段干旱胁迫对水稻生理特性、产量和质量的不同影响。2013年和2014年，采用两种水稻品种——阳良优6号（YLY6）和汉优113（HY113）进行田间试验，设定两种水处理（传统灌溉（CK）和开花阶段的干旱胁迫）。与CK相比，YLY6在DS下的粒产量（GY）显著降低了23.2%，HY113降低了24.0%，而瞬时水分利用效率（IWUE）则分别显著提高了39%（YLY6）和37%（HY113）。所有生理特性在DS下显著下降，生理活动在灌浆期未能恢复到正常水平。除干旱胁迫下显著增加的白粒和白度外，对外观和营养质量没有显著影响。我们的数据表明，开花阶段的干旱胁迫对水稻生理特性和产量有很强的影响。更强的恢复能力有助于维持相对较高的粮食生产，这可能是育种者在开发抗旱水稻品种时的重要目标。