波兰栽培的牛至（Origanum vulgare L.）、香蒜（Satureja hortensis L.）、野百里香（Thymus serpyllum L.）和普通百里香（Thymus vulgaris L.）精油的化学成分及其对口腔念珠菌（Candida albicans）和光滑念珠菌（Candida glabrata）口腔分离株的体外活性

摘要 本研究旨在调查波兰栽培的牛至（Origanum vulgare L.）、香蒜（Satureja hortensis L.）、野百里香（Thymus serpyllum L.）和普通百里香（Thymus vulgaris L.）（唇形科）精油的化学成分，并研究其对临床口腔念珠菌属（Candida spp.）分离株的抗真菌活性。采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）法分析水蒸气蒸馏的精油。根据欧洲抗微生物敏感性测试委员会（EUCAST）和临床与实验室标准研究所（CLSI）指南，采用肉汤微稀释法评估抗真菌活性，允许估算最小抑制浓度（MIC）和最小杀真菌浓度（MFC）。GC-MS分析显示，牛至和香蒜精油的主要成分是百里香酚，而百里香和野百里香精油的主要成分分别是香芹酚和香叶醇。这些精油对C. albicans和C. glabrata（包括口腔分离株）具有杀真菌活性，MIC = 125 – 2000 mg/L，MFC = 250 – 4000 mg/L，MFC/MIC = 1 – 4，具体取决于酵母菌和植物种类。最活跃的是百里香精油 – MIC = 125 – 500 mg/L，MFC = 250 – 500 mg/L，MFC/MIC = 1 – 2.