本荟萃分析和荟萃回归评估了苹果酸补充如何调节瘤胃发酵及其对羊的生长表现、营养消化率和尸体特征的影响。使用随机效应模型估算效应大小（ES）。通过荟萃回归探讨饮食成分作为主要异质性来源，并使用亚组分析比较游离苹果酸（FMA）和苹果酸盐。苹果酸补充对瘤胃pH没有影响。相反，苹果酸补充使总挥发性脂肪酸浓度增加，尤其是在使用FMA的研究中。丙酸浓度没有检测到影响，而醋酸浓度增加（ES = 0.502；p = 0.036）。观察到瘤胃醋酸比例有下降的倾向（ES = -0.683；p = 0.072）。苹果酸补充倾向于增加体重增加（BWG；ES = 0.325）和最终体重（FBW；ES = 0.234）（p = 0.057）。苹果酸补充对尸体特征或整体营养消化率没有影响。荟萃回归一贯识别出与纤维摄入相关的变量作为苹果酸效应的主要调节因子。总的来说，苹果酸补充对羊表现的影响主要是由其对瘤胃发酵的调节驱动，并且受到饮食环境的强烈影响。
Rocha等人（Mon）研究了这个问题。