引言：本研究调查了青少年的自主动机、自我效能和社会支持与健康饮食指数（HEI）总分（主要结果）、全果、总水果、蔬菜、钠、添加糖和卡路里摄入（次要结果）之间的关系。假设：假设自主动机、自我效能和社会支持的水平较高与HEI得分较高以及水果和蔬菜摄入增加呈正相关，与钠、添加糖和总卡路里摄入呈负相关。方法：对一项随机对照试验的基线数据进行了二次分析，共纳入935名10至14岁的五至八年级学生。采用广义线性模型和结构方程模型研究动机、社会支持和自我效能与健康饮食行为之间的关系。结果：结果显示，家庭社会支持与HEI总分、HEI水果、HEI全果和HEI添加糖呈正相关。此外，年龄与HEI添加糖呈正相关。在广义线性模型中，家庭社会支持与HEI水果和卡路里摄入显著相关。较高的健康饮食社会支持显著提高了动机和自我效能，这反过来又与更高的HEI总分以及较低的添加糖和钠摄入相关。结论：综上所述，这些发现通过强调心理社会因素在塑造特定饮食行为中的复杂相互作用，丰富了关于青少年营养的研究成果。
Fraczek et al.（周二）研究了这个问题。