摄入真菌蛋白、豌豆蛋白及其混合物支持抵抗训练个体在运动后的肌纤维蛋白合成速率相当

本研究提供证据表明，豌豆蛋白（PEA）、真菌蛋白（MYC）及其混合物（BLEND）可以支持在一次全身抵抗运动后，运动后的肌纤维蛋白合成速率。此外，这些数据表明，豌豆中的蛋氨酸缺乏可能不会限制其刺激肌肉蛋白合成（MPS）的急性增加的能力。