自我报告的牙齿状况与饮食的关联

本研究的目的是开发一套牙科、营养和心理健康调查测量工具，并利用该调查工具探索年龄、牙齿缺失和饮食风险之间的联系。调查在一家牙科学院和医院进行。49名连续患者（年龄范围25-74岁）参与了这项初步研究并完成了健康调查工具。四分之一的患者报告因牙齿问题而改变饮食习惯，56%的人因牙齿或假牙问题报告咀嚼困难，36%的人报告因牙齿问题而不得不打断进餐。牙齿数量与MNA评分相关（0.35，P=0.03，皮尔逊相关系数），与问卷清单中报告的进食食物数量相关（0.33，P=0.04，皮尔逊相关系数）。较低的MNA评分与年龄相关（F=6.54；d.f.=1, 46；P<0.01），表明老年人更容易面临营养状况不良的风险。总体健康未被评估为影响食物选择的重要因素，仅有14%的样本认为自己存在营养问题。饮食不良和选择受限与牙齿数量减少和年龄增长相关。老年人可能需要饮食建议，以提高对健康饮食重要性的认识。