通过生物废物增值进行生物表面活性剂的清洁生产：生物领域应用中特征、挑战和机遇的全面审查

生物表面活性剂是一组由不同动物、植物和微生物资源生物合成的两亲化合物。它们具有表面活性特性，如乳化、分子自组装和表面/界面张力的降低。本文旨在总结通过生物废物增值的生物表面活性剂的绿色制造。描述了一些影响生物表面活性剂生产的环境/营养因素（例如，碳源、氮源、温度、pH和盐浓度）。生物表面活性剂优越的物理化学性质使其成为广泛应用的有趣候选者，包括烃类/重金属的生物修复、农业配方和微生物增强油气回收（MEOR）。在过去十年中，由于其环保行为和利用低成本废生物质进行的生产能力，生物表面活性剂的研究显著增加。然而，生物表面活性剂的工业规模合成面临着几个挑战，需要在考虑商业化之前加以解决。在这里，总结了生物表面活性剂在生物加工应用中现有的挑战和可能性，以提出未来研究建议。量身定制的生物表面活性剂生产可以拓宽其在实际应用中的范围，以实现可持续和循环的生物经济。