由荧光染料吡啶测定的生物和人工膜中的氧扩散。

利用氧对吡啶荧光的淬灭来确定磷脂分散液和红细胞质膜中的氧扩散系数。在1 atm O2的存在下，吡啶在人工和天然膜中的荧光强度和寿命降低了约80%，而荧光激发和发射光谱以及吸收光谱未发生改变。假设膜与水相之间的氧分配系数为4.4，37摄氏度时氧的扩散系数在二月桂酰磷脂泡囊中为1.51 X 10(-5) cm2/s，在二棕榈酰磷脂泡囊中为9.32 X 10(-6) cm2/s，在红细胞质膜中为7.27 X 10(-6) cm2/s。氧扩散的活化热较低（小于3 kcal/度-摩尔）。在二月桂酰和二棕榈酰磷脂的相变时，扩散常数剧烈增加，这可能是由于氧扩散系数、分配系数或两者都增加导致的。讨论了相变前后生物膜中氧扩散变化的重要性。