小反刍动物的乳汁体细胞和泌乳

摘要 乳汁体细胞计数（MSCC）是异常乳控制程序的基础。美国山羊和羊的散装罐乳的现行法律 MSCC 限值分别为 1000 和 750×10 3 /ml。山羊的乳汁体细胞计数高于牛和羊的 MSCC。未感染乳腺内感染（IMI）的山羊其 MSCC 范围为 270 至 2000×10 3 /ml。羊的细胞计数与牛相似，范围为 10 至 200×10 3 /ml。未感染山羊的乳汁中，中性粒细胞是主要细胞类型，占 MSCC 的 45% 至 74%，而羊和牛则为 2% 至 28%。巨噬细胞是牛和羊乳汁中的主要细胞类型。山羊和羊的乳汁分泌在很大程度上是顶泌性，细胞质颗粒与乳汁体细胞大小相似，是其乳汁的正常成分。羊乳中细胞质颗粒的浓度平均为 15×10 3 /ml，而山羊乳平均为 150×10 3 /ml。因此，要获得山羊准确的 MSCC，应仅使用特定于 DNA 的细胞计数程序。虽然 IMI 会显著提高山羊和羊的 MSCC，但与 MSCC 增加相关的非感染性因素包括产次、泌乳阶段、季节和乳量。研究表明，山羊的 MSCC 增加会降低乳量和脂肪产量。在干奶和挤奶后对山羊进行抗生素的乳腺内灌注和乳头浸泡可以降低新发生 IMI 的发生率和 MSCC。因此，在牛中有效的乳腺炎控制措施在山羊中也有效。