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目的:我们考察了学校附近地区快餐店的分布,以描述学校邻里食品环境。方法:我们使用了餐厅和学校地址的地理编码数据库,考察了芝加哥快餐店、幼儿园及中小学的位置信息模式。我们使用双变量K函数统计方法量化快餐店围绕学校位置的聚集程度(空间依赖性)。结果:芝加哥任何学校到最近快餐店的中位距离为0.52公里,这个距离成人步行大约需要5分钟,且78%的学校至少有1家快餐店在800米范围内。快餐店在距离学校较近的地区显著聚集,估计在距离学校1.5公里的范围内,快餐店的数量是如果分布在整个城市与学校位置无关时的3到4倍。结论:快餐店集中在学校附近的短距离步行区域,暴露儿童于低质量的学校邻里食品环境中.
Austin等人(周二)研究了这个问题。