水的结构、性质及一些应用 - 综述

水是一种迷人的物质，具有许多在其他化合物中未发现的性质。有人建议，利用水的“异常”性质可以在各个学科（如工程、医学和生理学）中带来令人兴奋的应用。这些异常性质的来源还不清楚，水的强氢键只是部分答案。此外，水的结构和动态也并未完全理解，并且在21世纪出现并辩论了一些新理论。这篇综述旨在面向更广泛的受众，简要回顾与水的结构、性质和应用相关的一些研究趋势。还呈现并讨论了关于水桥和排斥区的争议现象的新实验结果。对排斥区的各种解释机制进行了回顾，并提出了一项新提议。对“主流”和非常规理论进行了一个-希望-不偏见的讨论，并概述了未来的方向。