饮食和饮食模式在帕金森病中的作用

帕金森病（PD）是一种与营养状况下降和生活质量降低相关的神经退行性疾病。虽然预计PD的发病率将增加，但目前尚无预防或治愈PD的治疗方法。虽然营养和饮食是可改变的风险因素，可以降低慢性疾病风险，但关于单一营养素对PD影响的研究结果不一。因此，单一营养素的方法可能是这一不一致性的驱动力，而整体饮食方法可能通过考虑营养素之间的相互作用来克服这一不一致性。以下综述旨在探讨一般健康饮食模式、蛋白质限制饮食（PRD）、生酮饮食（KD）、地中海饮食（MD）以及地中海—DASH神经退行性延缓干预（MIND）饮食对PD风险、进展和严重程度的影响。尽管大多数纳入的研究支持饮食和饮食模式在降低PD风险或减轻PD严重性方面的作用，但不一致的结果和对进一步证据的需求要求在制定饮食建议之前进行更多研究。关于饮食模式对PD潜在有益效果的研究也应调查潜在风险。