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在为期7天的总收集试验中,测定了黑熊(Ursus americanus)和灰熊(Ursus arctos)的消化和代谢效率,使用了七种单一食物和四种混合饮食。未观察到物种间在消化或代谢效率上存在显著差异。干物质和能量的消化率与膳食纤维含量呈负相关,而可消化蛋白质与膳食蛋白质含量呈正相关。肉类饮食中毛发的平均滞留时间为13小时,而三叶草的滞留时间为7小时,两个物种之间没有差异。大熊猫(Ailuropoda melanoleuca)、灰熊和黑熊的消化效率和通过率似乎非常相似。饮食成分与消化效率之间的关系可以用于开始评估自由放养的熊所食用饮食的营养质量。
Pritchard等人(周三)研究了这个问题。